Une épicerie associative, collaborative et participative à Loubeyrat
Pour vous et avec vous !
Ce que nous voulons !
- Permettre au plus grand nombre d’accéder à une alimentation de qualité
- Soutenir la production locale et payer le juste prix à nos producteurs
- Favoriser les circuits courts et la saisonnalité des produits
- Développer le vrac et tendre vers le zéro déchet
- Faire vivre un lieu d’éducation populaire convivial, d’échange et de partage
- Encourager le développement de l’agriculture paysanne
- Une initiative collective et citoyenne
Projets inspirants
Les projets d’épiceries associatives sont nombreux. Que ce soit en ville ou en zone rurale, l’objectif commun reste la volonté de créer une épicerie généraliste, sur mesure, gérée de façon collective, avec et pour les habitants et qui soit à la fois un lieu offrant des biens de consommation courants, mais aussi, du lien social.
Nous nous sommes principalement inspirés des modèles proches de chez nous (La Coop des Dômes à Clermont Ferrand et l’Alternateur à Sauxillanges) et sommes allés à leur rencontre plusieurs fois.
Le modèle de la Coop Ma vie au Vert est également source d’inspiration et de motivation du fait de sa localisation rurale dans un village de seulement 200 habitants. Cette épicerie fonctionne aujourd’hui 7jours/7 et plusieurs emplois y ont été créés. Voilà de belles perspectives pour Loub’Epice !
La Coop des Dômes
Magasin coopératif et participatif de Clermont-Ferrand situé dans le quartier des Vergnes
L'Alternateur
Magasin citoyen et lieu convivial à Sauxillanges (63), bourg de 1200 habitants
Ma Coop La Vie au Vert
Epicerie associative à Pied de Borne en Lozère (48), village de 200 habitants